好吃又下饭的系列家常美食,招待客人特别有面子,味道不输饭店

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蜂蜜陈皮鸡翅

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材料:8个鸡翅,1个油,盐,绿豆,1个陈皮,3个冰糖,蛤蜊,姜,干红辣椒,料酒,胡椒[

做法:

1.洗净鸡翅,加入盐,料酒和胡椒半小时。

2,绿豆和水;生姜切丝;洋葱切成碎片;陈皮;辣椒切成小块。

3,在锅中加少许油,将鸡翅晾干,在锅中煎至两面呈金黄色。

4,将油放入锅中,放入洋葱姜汁和炒香。

5,加入鸡翅,然后加入一小碗水,加入冰糖和陈皮,煮约5分钟。

6.加入青豆和蛤蜊一段时间,然后搅拌均匀。

热牛肉

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原料:牛肉200克,干辣椒50克,生姜适量,料酒3克,生粉9克,少许鸡肉,少量花生油,青葱适量,少许盐,蒜3克酱油

做法:

1.将配料洗净后即可使用,干辣椒即可使用

2,酱油,生料,料酒使用

3,牛肉切成0.2厘米厚的直线,用6克生粉,少许花生油,酱油,料酒,顺时针搅拌,腌10分钟

4,用温水干辣椒5分钟

5,火锅冷油,香姜,蒜蓉

6,香姜后,大蒜闻到香味,牛肉炒一分钟

7,大约5成熟,拿起并准备使用

8,干辣椒去水使用

9.拿起锅,搅拌干辣椒

10.闻到胡椒的香味后,将牛肉倒入锅中,翻炒一分钟。加少许盐,鸡肉,3克生面粉和少许水

11,在洋葱下,关火,盘子可以放在桌子上

剁椒八抓鱼

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食材:章鱼,辣椒,韭菜,生姜,料酒,盐,鸡肉

实践

1.八达通(洗净)。 2 2胡椒,韭菜,生姜。

2.将洗过的章鱼倒入沸水中,然后将其取出。

3.切在砧板上。加热锅并加热油。加入生姜和葱。

4,然后,切成切碎的章鱼,加入一些料酒翻炒。

然后,加入一些盐和鸡肉。搅拌均匀,季节,放入韭菜,即成。